怎样用面粉,干酵母,泡打粉发面做馒头啊,请详细介绍,材料就以上这些

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/27 09:18:05

面和酵母的比例要掌握好
面60 比酵母1
1：先把干酵母用30度的温水化开
2：面粉和干酵母和在一起
用大于和面容器的大盆子加入一些70度的温水,将和面容器放到热水盆子里面.4小时左右,观察面粉发的程度,用手按一下面如果有蜂窝的形状就是发好了.

怎样用面粉,干酵母,泡打粉发面做馒头啊,请详细介绍,材料就以上这些怎样用自发馒头面粉做馒头? 怎样发面,做馒头怎么发面做馒头做馒头发面为什么要加碱做发面馒头直接放泡打粉可以吗,还是加上酵母粉一块放较好,放了泡打粉是不是很快就可以做了,具体多久啊干酵母做馒头是酸性还是碱性我用干酵母发面,做包子和馒头,情况是口感和色泽很好,但有明显的酒味和酸味. 做馒头可以不要酵母吗我家有一代泡打粉和精面粉,可以不要酵母就做馒头吗? 用高活性干酵母发面蒸的馒头,对人的身体有害吗? 用老面发面和酵母发面哪个做的馒头好吃用酵母做发面馒头是否要放碱