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醋泡大蒜变绿了,还能吃吗,

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/18 10:07:08
醋泡大蒜变绿了,还能吃吗,
前段时间在朋友家吃饭,饭桌上的泡蒜很好吃,回家后就想自己做,他是用酱油泡的,不过我听人家说醋也可以泡,就用醋+水+糖+盐,放在一个密封的玻璃罐子里,过了三天后一看,吓了一大跳,全变绿了,请教下相关方面的大虾,
醋泡大蒜变绿了,还能吃吗,
能吃 我是北方人 我们有个传统就是在腊八的时候做腊八蒜 都是要泡绿了以后才吃的 不仅仅蒜能吃 就连那个醋都能吃 在吃饺子的时候 蘸一点 美味极了!