甜酒变酸怎么解决
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/27 17:11:39
甜酒变酸怎么解决
酒精浓度不够,容易使一些腐败类细菌(乳酸菌等)繁殖,乳酸菌在代谢过程中会产生乳酸,从而使酒变酸.
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