米酒发酵后可加点冷开水继续发酵吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/30 10:56:00
米酒发酵后可加点冷开水继续发酵吗?
可以的.你说的米酒可能是醪糟,它是甜品含有很多还原糖.酵母菌利用还原糖增殖产生乙醇.醪糟会变成真的米酒.
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