做面包的时候面团酵母放太多了,现在面团有点酸酸的,还能蒸馒头吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/02 06:55:38
做面包的时候面团酵母放太多了,现在面团有点酸酸的,还能蒸馒头吗?
没事,如果没发酵就不会有酸味,是发酵过度的象征,
再问: 小部分有点粘粘的,确定没关系?
再答: 我知道,面中间还有小圆孔,
再问: 蒸出来会不会也是酸酸的
再答: 老面娘子听说过吗?
再问: 好吧
再答: 不会酸,如果稀了上你还可以加点面粉继续揉搓,
再问: 谢谢咯
再答: 上字多写了,不好意思
再答: 没事,不用客气!点个赞呗,
再问: 恩
再问: 小部分有点粘粘的,确定没关系?
再答: 我知道,面中间还有小圆孔,
再问: 蒸出来会不会也是酸酸的
再答: 老面娘子听说过吗?
再问: 好吧
再答: 不会酸,如果稀了上你还可以加点面粉继续揉搓,
再问: 谢谢咯
再答: 上字多写了,不好意思
再答: 没事,不用客气!点个赞呗,
再问: 恩
做面包的时候面团酵母放太多了,现在面团有点酸酸的,还能蒸馒头吗?
做面包的酵母和蒸馒头的酵母相同吗?酒曲是酵母吗?甜酒用来和面可使面团发泡,甜酒里有酵母素吗?
做面团时放了太多泡打粉,面团还能吃么?
做馒头,我做馒头,面粉1斤,酵母5克,泡打粉5克,糖5克,盐2克,柔好的面团,揉好的面团,我放在电饭锅里
做馒头的时候揉好面团,发酵好还需要揉吗?
加了面包酵母的面团经过蒸煮后是因为什么才变得松软多孔?
用酵母发面的面团,是在做好馒头后醒发呢还是先把面团发好再做馒头
蒸馒头和做面包的时候,泡打粉能不能和活性酵母一起用?我做面包的时候放了一点儿泡打粉,但是好像没什么用,面包并没有比不放的
面团发酵酸我用鲜酵母发的面团,放了一晚上早晨起来没怎么发酵,但面团中有一股酸味.为什么没有发起来啊,是酵母放的太少?还是
做面包和做馒头用的酵母一样吗
做面团正馒头,要加酵母吗?要发酵多长时间?
酵母发酵好的面团能放冰箱里储存吗