唾液在馒头消化中的作用
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/26 01:01:54
唾液在馒头消化中的作用
唾液的性质成分
人的口腔内有三对大的唾液腺:腮腺、颌下腺和舌下腺,还有无数散在的小唾腺.唾液就是由这些大小唾液腺分泌的混合液.腮腺是由浆液细胞组成的,分泌稀的唾液,;颌下腺和舌下腺是混合腺,即腺泡由浆液细胞和粘液细胞组成.
(一)唾液的性质和成分
唾液为无色无味近于中性(Ph6.6-7.1)的低渗液体.唾液中分约占99%.有机物主要为粘蛋白,还有球蛋白、氨基酸、尿素、尿酸、唾液淀粉酶和溶菌酶等.唾液中的无机物有钠、钾、钙、硫氰酸盐、氯、氨等.此外,唾液中还有一定量的气体,如氧、氮和二氧化碳.唾液中的粘蛋白几乎全由粘液细胞所分泌,它使唾液具有粘稠性质.浆细胞分泌稀薄的唾液,几乎不含粘蛋白,但浆液腺所分泌的唾液淀粉酶是粘液腺所分泌的4倍.
唾液的渗透压随分泌率的变化而有所不同.在分泌率很低的情况下,其渗透压也低,约为50mOsm/kgH2O;而在最大分泌率时,渗透压可接近血浆,唾液中钠和氯的浓度升高,钾的浓度降低;分泌率低时则出现相反的现象.目前认为,唾液中电解质成分随分泌率变化的原因是分泌液在流经导管时,导管上皮细胞对电解质的吸收不相同而造成的,而分泌液从腺泡细胞中排出时是等渗的,电解质的组成与血浆是相似的.
人的口腔内有三对大的唾液腺:腮腺、颌下腺和舌下腺,还有无数散在的小唾腺.唾液就是由这些大小唾液腺分泌的混合液.腮腺是由浆液细胞组成的,分泌稀的唾液,;颌下腺和舌下腺是混合腺,即腺泡由浆液细胞和粘液细胞组成.
(一)唾液的性质和成分
唾液为无色无味近于中性(Ph6.6-7.1)的低渗液体.唾液中分约占99%.有机物主要为粘蛋白,还有球蛋白、氨基酸、尿素、尿酸、唾液淀粉酶和溶菌酶等.唾液中的无机物有钠、钾、钙、硫氰酸盐、氯、氨等.此外,唾液中还有一定量的气体,如氧、氮和二氧化碳.唾液中的粘蛋白几乎全由粘液细胞所分泌,它使唾液具有粘稠性质.浆细胞分泌稀薄的唾液,几乎不含粘蛋白,但浆液腺所分泌的唾液淀粉酶是粘液腺所分泌的4倍.
唾液的渗透压随分泌率的变化而有所不同.在分泌率很低的情况下,其渗透压也低,约为50mOsm/kgH2O;而在最大分泌率时,渗透压可接近血浆,唾液中钠和氯的浓度升高,钾的浓度降低;分泌率低时则出现相反的现象.目前认为,唾液中电解质成分随分泌率变化的原因是分泌液在流经导管时,导管上皮细胞对电解质的吸收不相同而造成的,而分泌液从腺泡细胞中排出时是等渗的,电解质的组成与血浆是相似的.
唾液在馒头消化中的作用
唾液在馒头消化过程中起什么作用?
馒头中的蛋白质能被唾液消化吗?
唾液对馒头的消化 目的是什么
在馒头消化过程中,牙齿,舌和唾液的作用有什么区别和联系其中决定作用的因素是什么
“唾液对馒头的消化作用实验中,水浴温度在37°是人体口腔的正常温度”这句话对吗?
初一下“馒头在口腔中的变化”问题中,如果出题中说明将试管放入37°C以上或下,唾液还会消化淀粉吗?
唾液对食物消化作用把馒头放在口腔内慢慢咀嚼并吐出,然后把稀释的碘酒滴在嚼碎的馒头上,观察有什么现象.嚼3分钟的现象:嚼6
关于馒头的消化在馒头的消化过程中,起决定作用的是什么因素?
下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录.该实验结果表明酶的催化作用( )
生物中馒头在口腔中的消化中什么是实验组
唾液淀粉酶的消化作用 如何取唾液