关于馒头的消化在馒头的消化过程中,起决定作用的是什么因素?

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/12 08:35:01

关于馒头的消化
在馒头的消化过程中,起决定作用的是什么因素?

馒头在消化过程中起决定作用的部位应该是在小肠
馒头主要是淀粉构成的
在口腔里于口腔的唾液淀粉酶水解
水解产物主要是麦芽糖（二糖）和少量的葡萄糖（这就是咀嚼时有微微的甜味的原因）
但是这个时候水解是非常有限的
因为在口腔里停留的时间很短
接下来通过咽进入食道
食道没有任何消化功能,只起了将食物运输到胃的作用
胃
我们平时夸大了胃的作用,胃主要是起一个物理消化作用
当然也有很强的化学消化,主要有两个：胃酸（主要成分是盐酸）、胃蛋白酶
所以胃基本上不怎么消化馒头,只是使其变成糨糊状
胃主要是吸收水、酒精
小肠
食物从胃下来就到了小肠
小肠里面有很多酶
所以几乎所有的食物都是在小肠里被消化并且被吸收的!
吸收之后食物残渣进入大肠
大肠基本没有消化作用
只是能吸收水、无机盐和维生素等
所以在馒头的消化过程中,起决定作用的是小肠里的各种酶（淀粉酶、麦芽糖酶等）

关于馒头的消化在馒头的消化过程中,起决定作用的是什么因素? 在馒头消化过程中,牙齿,舌和唾液的作用有什么区别和联系其中决定作用的因素是什么唾液在馒头消化过程中起什么作用? 唾液对馒头的消化目的是什么关于发面做馒头过程中,酵母菌在其中起的作用唾液在馒头消化中的作用在食物消化过程中起主要作用的是以下哪一种作用? 口腔对淀粉的消化中起决定作用的是----,消化时最适宜的温度是------ 胃液中的盐酸在蛋白质的消化过程中起什么作用? 消化道的运动在食物消化过程中起什么作用? 没有消化作用的消化器官是什么? “唾液对馒头的消化作用实验中,水浴温度在37°是人体口腔的正常温度”这句话对吗?