发酵米酒时将坛子用水密封到不透气可以吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/03 22:58:20
发酵米酒时将坛子用水密封到不透气可以吗?
没有必要.
主要成分根霉不是厌氧菌,完全没有氧气会发酸,酒味重.不甜
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