我做的米酒发酵36小时,酸酸甜甜的,却没有酒味,为什么

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 14:49:35

我做的米酒发酵36小时,酸酸甜甜的,却没有酒味,为什么
酒曲放的挺多的,比说明书上的比例多.如果持续发酵会坏吗

米酒本身酒味儿就不是很浓.多存放几天吧.发酵和腌渍一样本省就很容易保存不会坏,但是如果老开口（酒气跑了）不注意环境存放那不好说喽.

我做的米酒发酵36小时,酸酸甜甜的,却没有酒味,为什么把糯米发酵制成酸酸甜甜的酒酿的温度我做的米酒为什么没有酒味反而非常非常甜? 米酒发酵的流程是什么安琪甜酒曲做的米酒没发酵,求教? “say high” 来自张含韵的《酸酸甜甜就是我》歌词里边出现的英语单词. 我自制米酒超甜但没有酒味为什么? 怎样让甜米酒变酸?我做的米酒刚开始出水的时候很甜,发酵一段时间就变苦了,酒味很重,是怎么回事呢? 馒头是利用酵母发酵制作出来的,但馒头吃起来却没有酒味,这是为什么? 米酒发酵的过程及原理急用! 酿米酒要放多少水我糯米现在已经煮好了不知道发酵的前要加多少凉开水,我上次做的时候放了一点点水,结果放置了一天多以后,没有米酒是不是糟米加水发酵后的产物?我一天淘好米后有急事出去了,一个星期后回来发现电饭锅中的米都有淡淡的酒味了!