作业帮 > 化学 > 作业

陈醋"冬捞夏晒"陈醋制作是有"冬捞夏晒"的步骤 夏天晒醋时醋酸不会挥发吗?为什么要晒

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/13 02:02:32
陈醋"冬捞夏晒"
陈醋制作是有"冬捞夏晒"的步骤 夏天晒醋时醋酸不会挥发吗?为什么要晒
陈醋
浓醋酸具有一定挥发性,食醋的浓度还不大,即使挥发损失也不大.晒是为了以紫外线杀死醋中的微生物,以防醋在长时间的保存过程中变质.