做面包一般用什么酵母啊?鲜酵母?还是酵母?还是干酵母?什么区别,为什么啊?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/14 23:08:59
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我用白面 玉米面 黑面 里面放一个鸡蛋搅一搅,把安琪干酵母用一点温水化开倒入面里揉的软硬合适后再倒一点橄榄油或芝麻油 ,色拉油揉好后,再放点葡萄干,瓜子什么的,保鲜袋里放点油把面团放里面,个温暖的地方一个小时左右就好了,分块揉好再醒20分钟再揉,放到烤盘里醒大约1个小时就可以烤了.
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做面包为什么要用高糖酵母?我用的是安琪低糖酵母,有什么区别?孟津县哪里能买到安琪高糖酵母?怎么用?
做面包没有酵母用什么?
做面包用泡打粉好还是酵母好?
安琪高活性干酵母是即发型酵母还是普通酵母?
做面包时,放了酵母和不放酵母有什么区别
酵母、泡打粉、小苏打什么区别啊?
做面包用哪种酵母
安琪高活性干酵母(耐高糖)是一种黄色的小颗粒.它属于一般酵母还是快速酵母?
用面包机做面包 用什么酵母好 买的酵母是家乐福产的= = 上面全是法文.看不懂.这个要肿么用啊.或者用安琪酵母.有要肿么
大苏打,小苏打,碱,泡打粉,酵母,老面 都是做什么用的啊 有啥区别?