搜搜做题作业网工业亚硝酸钠与食用亚硝酸钠有区别吗?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 01:48:05
工业亚硝酸钠与食用亚硝酸钠有区别吗?
工业亚硝酸钠与食用亚硝酸钠有区别吗,如图的食用亚硝酸钠,服用过量会死人吗?多少量?那些香肠腊肉之内的,添加了没关系吗人食用后?
他们的区别在哪里?食用亚硝酸钠,服用过量会死人吗?这样复制来有意思吗,这些我自己都上网查过了.
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工业级亚硝酸钠虽然和食盐氯化钠很像,但有毒,不能食用.亚硝酸钠有较强毒性,人食用0．2克到0．5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3克,就可能造成死亡.亚硝酸钠中毒的特征表现为紫绀,症状体征有头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等,甚至抽搐、昏迷,严重时还会危及生命；
食品级亚硝酸钠,性质:白色或微带淡黄斜方晶系结晶或粉末,分子式NaNo2,熔点271℃,微咸,易潮解,易溶于水,水溶液呈碱性,在空气中能缓慢氧化成硝酸钠.在食品中按规定添加,过量摄入会对人体造成伤害.一般用于肉制品加工中作发色剂.
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