蛋糕等食品包装中的除氧剂是一种黑色粉末状的固体
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/16 10:56:49
蛋糕等食品包装中的除氧剂是一种黑色粉末状的固体,失效后带有红褐色。某化学课外兴趣小组为了探究其主要成分,将一包未变质的除氧剂分成两份:一份加入稀盐酸中,发现有大量气泡产生;另一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变淡绿色,固体逐渐变红。请回答: (1)该除氧剂的主要成分是 ; (2)为了验证上述推断是否正确,可以用到一种物理方法,即 ; (3)下列有关说法不正确的有( ) A.凡是能与氧气反应的固体物质均可作为视频的除氧剂 B.一些食品中放小包装袋的氧化钙,主要是利用其能吸收空气中的氧气来作除氧剂 C.米饭蛋糕等视频的腐败变质属于缓慢烟花 D.除氧剂可用于牛奶果汁等饮料的保鲜 请老师细讲,谢谢!
解题思路: 脱氧剂用于食品中,首先应该注意脱氧剂要没有毒性
解题过程:
蛋糕等食品包装中的除氧剂是一种黑色粉末状的固体,失效后带有红褐色。某化学课外兴趣小组为了探究其主要成分,将一包未变质的除氧剂分成两份:一份加入稀盐酸中,发现有大量气泡产生;另一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变淡绿色,固体逐渐变红。请回答:
(1)该除氧剂的主要成分是 ;
(2)为了验证上述推断是否正确,可以用到一种物理方法,即 ;
(3)下列有关说法不正确的有( )
A.凡是能与氧气反应的固体物质均可作为食品的除氧剂
B.一些食品中放小包装袋的氧化钙,主要是利用其能吸收空气中的水蒸气
C.米饭蛋糕等视频的腐败变质属于缓慢氧化 (我改了一下)
D.该除氧剂可用于牛奶果汁等饮料的保鲜
解:因为将一包未变质的除氧剂分成两份:一份加入稀盐酸中,发现有大量气泡产生;另一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变淡绿色,固体逐渐变红。
说明是铁粉氯化亚铁是浅绿色的
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑,Fe+CuCl2=Cu+FeCl2.
所以主要成分是铁粉
可以用磁铁吸引
选A铁固然可以和氧气反应,将氧气除掉,但是其它的脱氧剂吸收了氧气加入释放出有毒物质呢,加入本身也有毒呢
B因为CaO与水反应生成氢氧化钙 正确
食品的变质大多是缓慢氧化,正确
D铁粉吸收氧气可以阻止牛奶果汁等饮料的氧化
若有疑问,可以直接留言我会与你一起讨论的,谢谢你的配合,祝你学习进步!
最终答案:略
解题过程:
蛋糕等食品包装中的除氧剂是一种黑色粉末状的固体,失效后带有红褐色。某化学课外兴趣小组为了探究其主要成分,将一包未变质的除氧剂分成两份:一份加入稀盐酸中,发现有大量气泡产生;另一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变淡绿色,固体逐渐变红。请回答:
(1)该除氧剂的主要成分是 ;
(2)为了验证上述推断是否正确,可以用到一种物理方法,即 ;
(3)下列有关说法不正确的有( )
A.凡是能与氧气反应的固体物质均可作为食品的除氧剂
B.一些食品中放小包装袋的氧化钙,主要是利用其能吸收空气中的水蒸气
C.米饭蛋糕等视频的腐败变质属于缓慢氧化 (我改了一下)
D.该除氧剂可用于牛奶果汁等饮料的保鲜
解:因为将一包未变质的除氧剂分成两份:一份加入稀盐酸中,发现有大量气泡产生;另一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变淡绿色,固体逐渐变红。
说明是铁粉氯化亚铁是浅绿色的
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑,Fe+CuCl2=Cu+FeCl2.
所以主要成分是铁粉
可以用磁铁吸引
选A铁固然可以和氧气反应,将氧气除掉,但是其它的脱氧剂吸收了氧气加入释放出有毒物质呢,加入本身也有毒呢
B因为CaO与水反应生成氢氧化钙 正确
食品的变质大多是缓慢氧化,正确
D铁粉吸收氧气可以阻止牛奶果汁等饮料的氧化
若有疑问,可以直接留言我会与你一起讨论的,谢谢你的配合,祝你学习进步!
最终答案:略
蛋糕等食品包装中的除氧剂是一种黑色粉末状的固体
蛋糕等食品包装中的除氧剂是一种黑色粉末状的固体,失效后带有红褐色.某化学课外兴趣小组为了探究其主要成分,将一包未变质的除
关于除氧剂蛋糕等食品中的除氧剂是一 种黑色的粉末状固体.谁知道这个是什么东西?
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填出下列空格.铜绿[Cu2(OH)2CO3]受热分解之后,除生成二氧化碳和水蒸气外,试管外还有一些黑色粉末状固体,是什么
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