为什么要在低温条件下储存蔬菜和水果?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/10 17:33:51
为什么要在低温条件下储存蔬菜和水果?
因为低温条件下一方面蔬菜及水果的细胞呼吸比较微弱,有机物消耗较少,蔬菜及水果能保持原有成分;另一方面蔬菜及水果表面的微生物呼吸也很微弱,蔬菜及水果不易变质.
为什么要在低温条件下储存蔬菜和水果?
蔬菜和水果长时间储存保鲜所需要的条件为什么是“低温、适度适中、低氧”?
储存蔬菜和水果时,往往要向仓库中通入一定浓度的二氧化碳或低温冷藏,其主要目的是
贮存蔬菜,水果要保持低温为了--
抑制呼吸作用:粮食_____后储存;水果、蔬菜_____条件下储存.
贮存蔬菜,水果为什么要保持低温?除此之外,还有什么好办法
为什么储存水果粮食需要零上低温而不是零下低温
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贮藏蔬菜、水果要保持低温,这是因为( )
储存水果为什么要在低温干燥的环境下
在储藏水果和蔬菜时,为什么要加入二氧化碳抑制呼吸作用?
为什么要将水果、蔬菜放在冰箱中?