搜搜做题作业网蛋白质浓度测量在生活中,如工业,农业与医学上有什么应用
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/28 06:33:37
蛋白质浓度测量在生活中,如工业,农业与医学上有什么应用
工业中的用途十分广,农业也一样,医学更是如此
工业：一般测总氮量,来换算成蛋白质比例,比如食品,上次的三聚氰氨事件就是总氮测量搞出事了.基本上的食品国际中都要求标明蛋白质的比例.
农业生产也是一样：小麦、水稻等作用中都要求检测总量,即与食品、医品行业相关的包括饲料在内都有这样要求
医学就更不用说了,各种氨基酸的含量及比例、各种酶的含量及活性,
不细举了,真得太多了
再问： 网上没有总结性说明，很难概括，有详细点的资料吗
再答： 没有！ 靠自己一点点去整理！
工业：一般测总氮量,来换算成蛋白质比例,比如食品,上次的三聚氰氨事件就是总氮测量搞出事了.基本上的食品国际中都要求标明蛋白质的比例.
农业生产也是一样：小麦、水稻等作用中都要求检测总量,即与食品、医品行业相关的包括饲料在内都有这样要求
医学就更不用说了,各种氨基酸的含量及比例、各种酶的含量及活性,
不细举了,真得太多了
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