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拉面馆的面怎么活,

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/05 12:04:27
拉面馆的面怎么活,
拉面馆的面怎么活,
这个你最好再找个师傅学学,因为拉面最重要的就是活面,就是跟你说了你会活了,拉面发酵了你会弄吗,盐多了碱多了怎么弄,面什么时候要软什么时候要硬,重学吧不是你想象的哪么简单,现在真正会兰州正宗拉面的没几个了! 再答: 不满意可追问
再问: 面怎么活呢,我是面点师可是没有学这一项
再问: 面怎么活呢,我是面点师可是没有学这一项
再答: 和师傅学,这需要实践,就好比站在岸上学不会游泳一样。
再答: 朋友,我建议你买一台面条机,根本不需要这么麻烦。现在淘宝上就有。