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为什么虾皮放的时间长了,煮来吃的时候有一种氨气的气味啊?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/21 18:24:47
为什么虾皮放的时间长了,煮来吃的时候有一种氨气的气味啊?
放了时间比较长的虾皮
就是那种粉红色的小虾子的虾皮,晒干的海产品
用来炒鸡蛋吃
可是有一种浓烈的氨水的气味!
是发酵了吗?
还能吃的吗?
为什么虾皮放的时间长了,煮来吃的时候有一种氨气的气味啊?
恩,是储存不当有点变质了,
本身甜晒的虾皮就有湿度的,
对存放有要求,最好不要再吃了.
下次买记得分出适量现吃的放在冷藏,
几天内不吃的全部要扎紧口放在冷冻柜,
这样就不会变质了.
其他的干的海产品也要这样存放才可以的.
给你做参考,希望对你有帮助,
祝你顺利如意!