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“火腿”一词的由来?

来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/04 07:46:20
“火腿”一词的由来?
“火腿”一词的由来?
火腿是浙江金华的著名特产,抗金名将宗泽是现在的浙江金华义乌人,他一次带着家乡腌制的猪腿进献给宋钦宗,咸猪腿肉色、香、味俱全,因为色泽鲜红如火,宋钦宗就赐名“火腿”,从此火腿成了贡品.火腿都是猪的前腿,后腿太大了,不易腌制.盛产火腿的有金华、东阳、义乌、武义、浦江、永康,这些地方都属于金华,统称金华火腿.
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