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怎样储存新鲜的黄花菜?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 00:47:58
怎样储存新鲜的黄花菜?
我把新鲜的给洗了,放在冰箱冷藏,在求几种黄花为主料的菜肴!
怎样储存新鲜的黄花菜?
新鲜黄花菜最好不洗,用密封袋封好放冰箱,能放好几天. 北方最流行黄花菜炒鸡蛋,好像西红柿炒蛋那样炒,先炒鸡蛋,后放黄花菜.(黄花菜要过一下油哦,目的是想要它滑嫩点,过水就没那效果了) 口味重点的可以做酱爆肝尖黄花菜,猪肝切小片过油5成熟那样,锅留油放3个切成小段的干辣椒,姜片蒜片4-5片,爆香下猪肝调味料(陈醋.酱油.沙糖.鸡粉.盐.淀粉拌匀咸淡看个人喜好)最后下过好油的黄花菜.