搜搜做题作业网为什么不锈钢菜刀没有普通碳钢菜刀（如弹簧钢做的菜刀）好磨?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/23 23:12:28
为什么不锈钢菜刀没有普通碳钢菜刀（如弹簧钢做的菜刀）好磨?
我是卖菜刀的,我的客户总是说“不锈钢菜刀不好磨,铁制的菜刀好磨.”这是为什么呢?
理论上说,不锈钢菜刀的硬度比弹簧钢菜刀的硬度低,应该更好磨削啊,这是为什么呢?
我是卖菜刀的,我的客户总是说“不锈钢菜刀不好磨,铁制的菜刀好磨.”这是为什么呢?
理论上说,不锈钢菜刀的硬度比弹簧钢菜刀的硬度低,应该更好磨削啊,这是为什么呢?
普通碳钢是除C外,而没有人为加入其它合金元素的钢,当然C也是控制在一定的程度,硬度比纯铁大.一般不具有什么耐腐蚀的能力.而不锈钢指含Cr量大于等于13%,在大气中不锈的合金钢.不锈钢的种类很多,有铁素体不锈钢,奥氏体不锈钢,马氏体不锈钢等.不同的不锈钢抵抗腐蚀的能力不同,对不同介质的抗腐蚀性也不同.