搜搜做题作业网花生中都含有什么样的糖呢?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/06/11 07:53:09
花生中都含有什么样的糖呢?
谁知道花生仁中含有的糖份的种类和检测方法?
谁知道花生仁中含有的糖份的种类和检测方法?
营养成分.
每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,
脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2
克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克,另花生仁中含有
胡萝卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克,
尼克酸9.5毫克.
其中的碳水化合物,和粗纤维属于糖检测一般水解成葡萄糖银氨溶液（铜氨溶液）检测
再问： 有没有具体的方法和步骤啊？
每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,
脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2
克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克,另花生仁中含有
胡萝卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克,
尼克酸9.5毫克.
其中的碳水化合物,和粗纤维属于糖检测一般水解成葡萄糖银氨溶液（铜氨溶液）检测
再问： 有没有具体的方法和步骤啊？