搜搜做题作业网为什么饺子或是肉丸子在锅里浮起来之后就被认为是煮熟了呢
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/06/25 11:48:16
为什么饺子或是肉丸子在锅里浮起来之后就被认为是煮熟了呢
生水的分子间距离大于开水的分子间距离,所以生水的密度大于开水的密度.当馅内的生水变成开水时,其整体密度就变小了,因而容易上浮；再加上热动力的作用,我们主观上认为那东东就熟了.
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