搜搜做题作业网胆汁里不含消化酶,为什么能促进脂肪消化?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/04/29 07:05:52
胆汁里不含消化酶,为什么能促进脂肪消化?
答:初中《生理卫生》教材第85页上说“肠液和腆液里含有多种能消化精类、蛋白质、脂肪的消化酶,胆汁里不含消化酶,但是能促进脂肪的消化.”胆汁里不含消化酶,为什么能促进脂肪的消化呢?要回答这个间题,首先要掌握胆汁的成分和作用.胆汁中不含消化酶,但含有与消化有关的胆盐、胆固醇、脂肪酸和卵碑脂等.胆汁中胆盐、胆固醉、卵磷脂等都可作为脂肪的乳化剂,使脂肪乳化成微滴,以增加脂肪与胰脂肪酶的接触面积.同时能激活腆脂肪酶.胆汁中的胆酸可与脂肪酸结合,形成水溶性的复合物,促进脂肪酸的吸收.掌握上述内容后,就可以这样回答学生:由于脂肪呈油滴状,不易与消化液充分混合.在胆汁作用下,把脂肪乳化成极小的微粒.然后在胰、肠脂肪酶的作用下,分解成脂肪酸和甘油.@李文彪$黑龙江省齐齐哈尔市新工木材厂中学校!161000 答:初中《生理卫生》教材第85页上说“肠液和胰液里含有多种能消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶,胆汁里不含消化酶,但是能促进脂肪的消化.”胆汁里不含消化酶,为什么能促进脂肪的消化呢?要回答这个问题,首先要掌握胆汁的成分和作用.