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用烧碱洗了砧板,然后切菜煮菜,吃了可能带有少量烧碱的菜,怎么办?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/14 03:18:01
用烧碱洗了砧板,然后切菜煮菜,吃了可能带有少量烧碱的菜,怎么办?
用烧碱洗了砧板,然后切菜煮菜,吃了可能带有少量烧碱的菜,怎么办?
正常的NaOH在空气中长时间会变成NaCO3,这个俗称苏打,对人体无害,但是如果你用的烧碱不是食用烧碱而是工业烧碱的话,可能会较食品用烧碱略多点杂质,但量少对身体并无影响.
再问: 不是食用的,我听说误食烧碱会会被烧死,我用烧碱洗砧板,可能还残留一些,在切菜切肉也可能沾上去,煮熟后吃了也没问题吗
再答: 哦,烧碱烧死人是在其高浓度,未变质的前提下,但是烧碱在空气中很容易就变质了,煮熟后完全没事,最多在口感上的影响是会有碱面放多后的涩,放点醋就好了