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.这样才可以在烧烤的时候用锡箔纸..是把烧烤品包着.还是把锡箔纸平放.然后把食物直接放在上面烤?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/01 20:05:56
.这样才可以在烧烤的时候用锡箔纸..是把烧烤品包着.还是把锡箔纸平放.然后把食物直接放在上面烤?
可是包起来怎么好下料啊!.难道烤到半途然后打开放料...请说清楚点...
.这样才可以在烧烤的时候用锡箔纸..是把烧烤品包着.还是把锡箔纸平放.然后把食物直接放在上面烤?
都可以.
如果需要保持食物的水分,就包起来,比如鱼肉
如果需要表面干爽,上色就打开,接油就可以了.比如肉串,鸡翅等