川菜的主要特点及与当地气候的关系

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 08:06:16

川菜的主要特点及与当地气候的关系
享有＂食在中国,味在四川＂美誊的川菜主要特点是（）（）
A酸.B甜.C咸.D辣
川菜的特点跟当地气候有什么关系?

1、 D辣（或麻）
2、四川气候潮湿,湿气重,辣椒、花椒等麻辣调料具有去湿功效

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