怎样用蛋糕粉做蛋糕不知道为什么用买来的那种小包的蛋糕粉做出的蛋糕很硬、很干,一点也不松软!有什么办法吗?

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 02:10:29

怎样用蛋糕粉做蛋糕
不知道为什么用买来的那种小包的蛋糕粉做出的蛋糕很硬、很干,一点也不松软!有什么办法吗?

鸡蛋要打的发起来才行,大致的判断标准：把打蛋器提起来,蛋液往下流的很慢,就差不多.另外注意,打蛋的时候温度不能太低,也就是说要把鸡蛋提前从冰箱拿出来.
只要蛋发起来了,其他的配比不那么严格都没有关系的,我家用面粉做出来都松软可口的.

怎样用蛋糕粉做蛋糕不知道为什么用买来的那种小包的蛋糕粉做出的蛋糕很硬、很干,一点也不松软!有什么办法吗? 如何能做出松软香嫩的海绵蛋糕?戚风蛋糕和海面蛋糕有什么不同?一般的生日蛋糕底是用海面还是戚风?我以前做过好几次海绵蛋糕, 怎样用泡打粉做蛋糕?我用微波炉做蛋糕,可是做出来的不松软,面粉是用泡打粉发酵的,加了鸡蛋和牛奶还有蜂蜜,直接搅拌均匀后做怎样用高压锅做蛋糕做蛋糕需要的材料如何把蛋糕烤的松软,为什么蛋糕烤出来是硬的呢?需要什么样的模子? 谁最早发明蛋糕?蛋糕有什么特别的含义吗?为什么要点蜡烛呢?哪里的蛋糕最好吃? 家里做蛋糕用的是什么粉怎样做蛋糕?蛋糕的材料是什么? 蛋糕有哪几种比如说虎皮蛋糕,脆皮蛋糕,重油蛋糕等等,还有别的什么蛋糕吗?想多学几种望有知道的人告诉下. 做蛋糕用的低筋粉可以用什么粉代替? 我想问一下做蛋糕的蛋糕粉那里有买做蛋糕用的黄色蛋糕纸从哪买?