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将胡萝卜的根块切成小块放入清水中,清水颜色没有变化,若把胡萝卜的块根切成小块放入沸水中,水变成红色,其原因是

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/17 22:30:05
将胡萝卜的根块切成小块放入清水中,清水颜色没有变化,若把胡萝卜的块根切成小块放入沸水中,水变成红色,其原因是
A.沸水破坏细胞壁结构
B.沸水使细胞失活
C.水温升高,色素溶解度增大
D.沸水使反应加快
将胡萝卜的根块切成小块放入清水中,清水颜色没有变化,若把胡萝卜的块根切成小块放入沸水中,水变成红色,其原因是
选B,细胞壁具有全透性对细胞起支撑作用,不影响物质进出,水变红主要是因为液泡中的色素融入水中,废水使原生质层破坏,细胞失活,原生质层失去选择透过性而使色素流失
将胡萝卜的根块切成小块放入清水中,清水颜色没有变化,若把胡萝卜的块根切成小块放入沸水中,水变成红色,其原因是 将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化,加热后随水温升高,水的颜色逐渐变红,原因... 紫红色水萝块根细胞的液泡中含有已呈紫色的花青素.将块根切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化.若进行高温处理,水的颜色变 甜菜块根的液泡中有花青素,能使块根呈鲜红色,将块根切成小块,放入蒸馏水中,蒸馏水颜色无明显变化,但用盐酸处理块根后,则蒸 甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色,将此根切成小块,放入蒸馏水中,水的颜色无明显变化;若先用盐酸处理此根,再放入蒸 如图所示,将萝卜切成大小、质量相同的两块放入装有20﹪的食盐水和清水的烧杯中.过一段时间后,取出, 如图所示,将萝卜切成大小、质量相同的两块放入装有20﹪的食盐水和清水的烧杯中.过一段时间后,取出 英语翻译面粉放入适量的温水揉成面团肉馅里加入盐、生抽、白糖、葱姜末,并加入两勺清水,搅拌 将面团搓成长条,切成一小块小块 请把胡萝卜切成小块 Please______the carrots______small pieces. 将马铃薯小块切碎,放入清水中清洗,向洗液中滴点液,洗液变蓝,说明马铃薯小块含有_______. 体积125cm3的苹果放入水中处于悬浮状态,把它切成大块和小块. 萝卜条的变化取一个萝卜,选取其中的一部分切成3个大小相同的萝卜条,然后把他们分别放入三个相同的玻璃杯中,甲杯中成有清水(