用酵母菌制作面包和啤酒要密封吗?这时酵母菌需要养吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/15 20:15:58
用酵母菌制作面包和啤酒要密封吗?这时酵母菌需要养吗?
制啤酒时,酵母菌靠无氧呼吸将谷物中的淀粉转化为酒精所以需要密闭且不用养
再问: 做面包呢?
再问: 做面包呢?
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