胡萝卜不易和维生素C含量高的食物一起烹饪吗

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 20:10:58

不会有影响的,因为胡萝卜含有维生素E、β胡萝卜素,它们和维生素C同被列为强力抗酸化的维生素E用维生素E、β胡萝卜素再搭配上维生素C,可以预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病,如高血压等.

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