食品中水分的测定有哪些方法?直接干燥法测定水分的原理是什么?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/03 09:16:09
食品中水分的测定有哪些方法?直接干燥法测定水分的原理是什么?
若用此方法测定半固体或液体样品水分,样品应如何处理?
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取少量样品 先称好重量 然后120℃的烘箱 烘2小时 取出 再称重量 与原来的重量相减 除以远样品重量 就是样品的水分
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