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利用酵母菌制作酒时,先通入一段时间的空气,然后隔绝空气,其结果是

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/22 19:42:52
利用酵母菌制作酒时,先通入一段时间的空气,然后隔绝空气,其结果是
利用酵母菌制作酒时,先通入一段时间的空气,然后隔绝空气,其结果是
首先,酵母菌是兼性厌氧型菌种
再通入空气,空气中的氧气有利与酵母菌的分裂生殖产生大量酵母菌
然后再隔绝空气,造成缺氧环境,酵母菌进行无氧呼吸,将葡萄糖分解产生乙醇和二氧化碳