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不锈钢炒锅怎么用才能不粘?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/06 11:51:19
不锈钢炒锅怎么用才能不粘?
新买的乐扣乐扣旗下的酷菲偲的不锈钢复合底炒锅,按照说明书说的,提前用水加醋煮了一下.然后今天早晨煎鸡蛋,四个只有一个成功了,其他的都粘在锅底上,用竹铲硬铲下来的.被老公笑话了一早上.可是电视上人家示范的时候明明好好的,不放油都行的.到底应该怎样用才能不粘锅呢?
不锈钢炒锅怎么用才能不粘?
顶级厨师为您解答.首先 锅买回来 需要一块肥肉出下,这样锅以后会好用.想不粘锅,把空锅方火上烧,等到锅里冒烟了,快红了,你就放油到锅里晃一下,在把油倒出来,在煎鸡蛋,保证不粘锅.你可以试试.