搜搜做题作业网菜刀口钝了,怎么让之锋利?切菜快好啊
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/21 17:41:37
菜刀口钝了,怎么让之锋利?切菜快好啊
菜刀不要经常戗,太伤刀；钝了,用油石磨,超市有售.
磨时要在油石上加水.刀要放平,与油石呈小夹角,平稳推磨,有时磨过头,反而有卷刃,所以,当刀锋成一条细线,手指摸到人两面没有挂手的感觉最佳.
如果没有这种闲心,又懒得找磨刀匠,找块瓷砖敲碎,用有釉的斜面,刮刀锋两侧,两三下就行.也有卖这种刮刀器的,不过,它们都伤刀.
如果你爱你手中的刀
自己磨吧
那感觉,像侠客.
磨时要在油石上加水.刀要放平,与油石呈小夹角,平稳推磨,有时磨过头,反而有卷刃,所以,当刀锋成一条细线,手指摸到人两面没有挂手的感觉最佳.
如果没有这种闲心,又懒得找磨刀匠,找块瓷砖敲碎,用有釉的斜面,刮刀锋两侧,两三下就行.也有卖这种刮刀器的,不过,它们都伤刀.
如果你爱你手中的刀
自己磨吧
那感觉,像侠客.