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做地瓜圆能用番薯粉吗?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/28 11:16:37
做地瓜圆能用番薯粉吗?
我第一次做的是紫薯圆 失败了 用的是红薯淀粉 不起团很松散 不Q
过后我去澳门买了包番薯粉【跟地瓜粉一样吗】 想再试试
求配方比例?
做地瓜圆能用番薯粉吗?
直接用番薯蒸熟然后再制作地瓜丸应该也可以吧.
再问: 用番薯粉成不?
再答: 我们这边没有番薯粉,没试过,你多试几次嘛,反正成本又不高。
再问: 嘤~好吧
再答: 番薯粉做出来的应该和糯米粉 的感觉差不多了。