搜搜做题作业网用电压力锅炖排骨注意事项,我们家是美的电压力锅,加水多少,如何才能炖烂?其他调料呢?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/18 11:50:14
用电压力锅炖排骨
注意事项,我们家是美的电压力锅,加水多少,如何才能炖烂?其他调料呢?
注意事项,我们家是美的电压力锅,加水多少,如何才能炖烂?其他调料呢?
我做的是一些药膳方面的
排骨约1.5斤左右,然后是当归、黄芪、党参、枸杞、花生、桂圆、红枣、薏米各取少量,薏米和花生可相对多一些,大约都是一小把,其他一定不要多了,少了是膳,香而不腻,重在于养,多了就成了药了,味道和功效就变了,药先用温水浸泡,排骨用开水烫一下去油,莲藕一块或者白萝卜半个,切块,跟排骨一起放入锅中,加入中药,然后加水,水漫过排骨大约四指,大约5公分左右,不能加太多的水,然后盖上盖子,旋到排骨位置上,熟了压力降下来之后,撒入盐和碎的香葱和香菜末（根据个人口味）,排骨酥软肉劲道,莲藕爽口,汤水清香而不腻,很好的家庭滋补汤,我们家就是经常喝的,非常清淡的,慢慢来,注意药不要多了,几片就可以了,多做几次就会了,
排骨约1.5斤左右,然后是当归、黄芪、党参、枸杞、花生、桂圆、红枣、薏米各取少量,薏米和花生可相对多一些,大约都是一小把,其他一定不要多了,少了是膳,香而不腻,重在于养,多了就成了药了,味道和功效就变了,药先用温水浸泡,排骨用开水烫一下去油,莲藕一块或者白萝卜半个,切块,跟排骨一起放入锅中,加入中药,然后加水,水漫过排骨大约四指,大约5公分左右,不能加太多的水,然后盖上盖子,旋到排骨位置上,熟了压力降下来之后,撒入盐和碎的香葱和香菜末（根据个人口味）,排骨酥软肉劲道,莲藕爽口,汤水清香而不腻,很好的家庭滋补汤,我们家就是经常喝的,非常清淡的,慢慢来,注意药不要多了,几片就可以了,多做几次就会了,