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白糖和食盐的熔点哪个高一点

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/08 02:54:59
白糖和食盐的熔点哪个高一点
最好有根据 不要瞎猜 注意是“熔点”
白糖和食盐的熔点哪个高一点
食盐高.
食盐熔点801℃:
纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末,比重为2.165(25/4℃),熔点801℃,沸点1442℃,味咸,PH值呈中性,易融于水和甘油,难融于乙醇.
白糖主要成分为蔗糖,(蔗糖和麦芽糖的分子式为C12H22O11)熔点为185~186℃