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鉴定可溶性还原糖

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/07 19:05:17
鉴定可溶性还原糖
鉴定可溶性还原糖
解题思路: 可溶性还原糖
解题过程:
同学你好:
常见的可溶性还原糖有:葡萄糖、果糖、麦芽糖。
选择材料:一定要选择白色或近白色的组织,例如苹果、梨等,不能选择带颜色的例如韭菜。因为该实验是用颜色来鉴定的实验,如果组织本身有颜色,会对反应产生影响。
所用试剂:斐林试剂,是氢氧化钠和硫酸铜的混合物,需要现用现配制。还可以用班氏试剂,不需要现用现配。
条件:水浴加热,不能直接加热。
颜色反应:可溶性还原糖可与斐林试剂在水浴加热的条件下生成砖红色的沉淀。
希望 对你有帮助,如果有疑问,可随时提出,我会尽力解答,希望 与你成为朋友,祝你学习进步。
最终答案:略