用小麦磨面粉,麸皮的质量是面粉的1/4,小麦的出粉率是().
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/15 09:46:55
用小麦磨面粉,麸皮的质量是面粉的1/4,小麦的出粉率是().
正常情况下,小麦的出粉率能达到80%,再后面是次粉,最后是麸子.
小麦份按出粉率的不同,而分为几个等级,按等级可分成特一份,特二粉等,按出粉率可分为20粉、40粉,50粉等一直到80粉.到80粉就属于“后路粉”了.
在东北市场上常见的是“四零粉”、“五零粉”,最次的是“六零粉”,就是出粉率为40%、50%、60%的面粉;而在小麦的主产区,一般市场上常见的是七零粉,七五粉,八零粉一般用来做油条、大饼、低挡糕点等.
在六十年代,由于食品匮乏,曾经生产过“全麦粉”,即所谓的“全面”,出粉率是百分百,面是黑色的.
小麦份按出粉率的不同,而分为几个等级,按等级可分成特一份,特二粉等,按出粉率可分为20粉、40粉,50粉等一直到80粉.到80粉就属于“后路粉”了.
在东北市场上常见的是“四零粉”、“五零粉”,最次的是“六零粉”,就是出粉率为40%、50%、60%的面粉;而在小麦的主产区,一般市场上常见的是七零粉,七五粉,八零粉一般用来做油条、大饼、低挡糕点等.
在六十年代,由于食品匮乏,曾经生产过“全麦粉”,即所谓的“全面”,出粉率是百分百,面是黑色的.
用小麦磨面粉,麸皮的质量是面粉的1/4,小麦的出粉率是().
用500千克小麦磨面粉,出麸皮75千克,求小麦的出粉率
一种小麦的出粉率是80%,已知麸皮与杂质为90千克.这批小麦出面粉多少千克?
面粉是小麦加工而成的,5分之4吨小麦可磨5分之3吨面粉,1吨小麦可磨多少吨面粉?磨1吨面粉需要多少小麦?
10千克小麦能磨出8.5千克面粉,小麦的出粉率是( )%,80千克这样的小麦磨出( )千克面粉.
小麦的出粉率是85%,1吨小麦可磨面粉()千克,要磨面粉510千克,需要小麦()千克
小麦的出粉率是85%,3000kg小麦可磨面粉( )千克,要磨3400kg面粉需要小麦( )千克
1吨小麦可加工面粉860千克,小麦的出粉率是()%
一批小麦磨出的面粉和麸皮,已知小麦的出粉率为90%,这批小麦磨出的麸皮重210千克,则磨出的的面粉多少千
(1)已知小麦的总质量和这些小麦磨出的面粉质量,怎样求出粉率?
(1)小麦的出粉率是百分之八十五,600千克的小麦可以磨面粉多少千克?磨面粉170千克,需要小麦多少千克?
小麦的出粉率是85%,用170千克小麦可磨面粉( )千克;如果要得到170千克面粉,需小麦( )千克.