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来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 06:08:52
马铃薯脱毒技术有懂的吗?
马铃薯脱毒技术介绍
一、脱毒与组培：要想弄清楚脱毒技术之前需先了解什么是组织培养（简称组培,亦叫植物克隆）.组织培养( Tissue culture )是指从体内取出器官（部分）、组织和细胞,模拟体内生理环境,在无菌、适当温度和一定培养条件下,使之生存、生长,维持其正常结构和功能的方法.其基本原理基于细胞的全能性, 即正常生物体的每一个细胞,都含有该物种的全部遗传信息,在一定的条件下都具有发育成一株完整个体的潜在能力.就操作方法简单而言,组培就是根据需要把所取的植物材料经过一系列灭菌消毒处理后栽植到无菌培养基上,给予特定的培养环境（温湿度和光照）,使之逐步成长为独立的植株.而植物脱毒技术是利用植物茎尖组织培养,结合血清学病毒检测技术,在防蚜传毒条件下,将影响作物正常生长的植物病毒全部脱除的高新农业技术.通常将一两个叶原基的茎尖接种在一定的培养基上,进行无菌培养,直到长成试管苗,在确定不带任何病毒的情况下,快速繁育脱毒苗,以供推广应用.植物脱毒技术,实际上就是“克隆技术”在农业生产中的应用.由此可知,脱毒技术是建立在组培技术基础上的,即组培是脱毒的基础,脱毒时取的材料比正常组培的要求高、培养方式更复杂,而且对瓶苗出苗后的后续栽植有更高的要求.
二、什么是马铃薯脱毒：
在马铃薯栽培过程中,出现叶片皱缩卷曲,叶色浓淡不均,茎秆矮小细弱,块茎变形龟裂,产量逐年下降等现象,就表明马铃薯已经发生“退化”.种薯“退化”是病毒的侵染及其在薯块内积累造成的,也是引起产量降低和商品性状变差的主要原因现已发现,造成马铃薯退化的病毒有30余种,严重为害马铃薯的病毒有六种：马铃薯卷叶病毒（PLRV）、马铃薯Y病毒（PVY）、马铃薯X病毒（PVX）、马铃薯A病毒（PVA）、马铃薯S病毒（PVS）及马铃薯纺锤块茎类病毒（PSTVd）.但作为下代“种子”的薯块由于病毒的不断侵染和积累,又不能自身清除体内的病毒,导致植株病毒病逐年加重,使植株在生产过程中不能充分发挥品种的生产特性,造成严重的减产.只有采用现代生物技术将种薯内的病毒去掉,恢复马铃薯品种本身的生理功能和生产特性,才能防止马铃薯的“退化”,使之达到育种家培育品种本身的商品性状和产量.这就是种薯需要脱毒和采用脱毒种薯能够大幅度提高产量的重要原因.
马铃薯脱毒就是取马铃薯茎尖分生组织进行组培,采用物理或化学的方式脱除已经侵入马铃薯植株体内的各种病毒后,在隔离毒源的条件下繁殖的、不带任何病毒的马铃薯种薯.由于去除了病毒的危害,因此极大地提高了产品质量和产量.
三、马铃薯脱毒种薯在生产上有哪些优越性?
①脱除了主要的马铃薯病毒,恢复了原品种的特征特性,达到了复壮的目的.同时,在脱毒过程中也将其所感染的真菌和细菌病原物一并脱除,所以,脱毒薯在一定时期内,没有病毒、细菌和真菌病害,其生活力特别旺盛.
②提高了产量.因为没有各种病毒和病害,脱毒种薯的生长势很强,原品种的特征和特性充分表现出来,增产十分显著,一般增产30～70％,甚至翻番.
③提高了质量.脱毒种薯生产繁殖的马铃薯不仅薯块变大了,而且商品薯率大幅度提高,极大地避免了种植感病种薯易引起的腐烂、尖头、龟裂、畸形、疮疤等现象,显著提高了产品的质量.
④减少了种薯的运输费用.脱毒种薯由于采用了高密度繁殖技术,种薯体积相对较小,便于运输,显著减小了种薯的运输费用.
四、脱毒种薯是怎样获得的?
马铃薯脱毒种薯是采取如下一系列技术措施获得的：首先将带毒薯在室内催芽、消毒处理；然后在超净工作台无菌条件下,切取茎尖分生组织,移植于试管中培养,大约4个月后,茎尖分生组织长成试管苗；试管苗经过病毒检测,从大量植株中鉴定出确实不带病毒的脱毒苗；再经过切段快繁和在温室和网棚内繁殖,获得脱毒微型小薯或原原种；再繁殖即可获得原种,原种再繁殖成一级种薯、二级种薯和三级种薯,经过上述途径获得的种薯一般统称为脱毒种薯. 常见的脱毒马铃薯种薯主要有：大西洋、费乌瑞它、紫花白、台湾红皮等.
五、主要脱毒方法:
1 取材和消毒
将欲脱毒的品种块茎催芽,芽长4～5cm时,剪芽并剥去外叶,自来水下冲洗40min,于无菌室内用漂白粉溶液消毒后,无菌水冲洗2～3次.
2 剥离和接种
在无菌室内,于40倍的解剖镜下,剥取带1个叶原基的茎尖,接种于MS茎尖培养基的试管中.试管中的MS茎尖培养基包括大量元素、微量元素、有机成分和生长素、细胞分裂素、蔗糖和琼脂,pH值为5.8,经高压灭菌后使用,每试管接种1个茎尖.
3 培养条件
接种的茎尖培养于25℃、1500～3000lx光照条件下培养室内,3个月则长成3～4片叶的小植株.在无菌条件下,进行切段扩繁1次,取部分苗进行病毒检测.
4 病毒检测
病毒检测是茎尖脱毒不可缺少的步骤,常用鉴别寄主即指示植物或血清学方法进行检测.经多次检测,及时淘汰血清学阳性反应或在指示植物上有症状的茎尖苗,无任何反应的茎尖苗即脱毒苗用作繁殖.
六、产业前景
马铃薯加工增值能力强.据了解,其加工成淀粉可增值1倍；加工成乳酸可增值3倍；加工成食品可增值4倍；生产高吸水性树脂可增值8倍；加工成变性淀粉可增值15倍；生产生物胶增值在60倍以上.马铃薯精淀粉经过发酵或采用其他方法可生产300多种变性淀粉,可广泛应用于医药、纺织、铸造、染料等多种工业.
据预测,到2030年,我国马铃薯淀粉需求量高达300万吨,届时,我国将成为亚太地区乃至全球的马铃薯食品生产加工、贸易的产业中心,马铃薯产业前景广阔.
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一、脱毒与组培：要想弄清楚脱毒技术之前需先了解什么是组织培养（简称组培,亦叫植物克隆）.组织培养( Tissue culture )是指从体内取出器官（部分）、组织和细胞,模拟体内生理环境,在无菌、适当温度和一定培养条件下,使之生存、生长,维持其正常结构和功能的方法.其基本原理基于细胞的全能性, 即正常生物体的每一个细胞,都含有该物种的全部遗传信息,在一定的条件下都具有发育成一株完整个体的潜在能力.就操作方法简单而言,组培就是根据需要把所取的植物材料经过一系列灭菌消毒处理后栽植到无菌培养基上,给予特定的培养环境（温湿度和光照）,使之逐步成长为独立的植株.而植物脱毒技术是利用植物茎尖组织培养,结合血清学病毒检测技术,在防蚜传毒条件下,将影响作物正常生长的植物病毒全部脱除的高新农业技术.通常将一两个叶原基的茎尖接种在一定的培养基上,进行无菌培养,直到长成试管苗,在确定不带任何病毒的情况下,快速繁育脱毒苗,以供推广应用.植物脱毒技术,实际上就是“克隆技术”在农业生产中的应用.由此可知,脱毒技术是建立在组培技术基础上的,即组培是脱毒的基础,脱毒时取的材料比正常组培的要求高、培养方式更复杂,而且对瓶苗出苗后的后续栽植有更高的要求.
二、什么是马铃薯脱毒：
在马铃薯栽培过程中,出现叶片皱缩卷曲,叶色浓淡不均,茎秆矮小细弱,块茎变形龟裂,产量逐年下降等现象,就表明马铃薯已经发生“退化”.种薯“退化”是病毒的侵染及其在薯块内积累造成的,也是引起产量降低和商品性状变差的主要原因现已发现,造成马铃薯退化的病毒有30余种,严重为害马铃薯的病毒有六种：马铃薯卷叶病毒（PLRV）、马铃薯Y病毒（PVY）、马铃薯X病毒（PVX）、马铃薯A病毒（PVA）、马铃薯S病毒（PVS）及马铃薯纺锤块茎类病毒（PSTVd）.但作为下代“种子”的薯块由于病毒的不断侵染和积累,又不能自身清除体内的病毒,导致植株病毒病逐年加重,使植株在生产过程中不能充分发挥品种的生产特性,造成严重的减产.只有采用现代生物技术将种薯内的病毒去掉,恢复马铃薯品种本身的生理功能和生产特性,才能防止马铃薯的“退化”,使之达到育种家培育品种本身的商品性状和产量.这就是种薯需要脱毒和采用脱毒种薯能够大幅度提高产量的重要原因.
马铃薯脱毒就是取马铃薯茎尖分生组织进行组培,采用物理或化学的方式脱除已经侵入马铃薯植株体内的各种病毒后,在隔离毒源的条件下繁殖的、不带任何病毒的马铃薯种薯.由于去除了病毒的危害,因此极大地提高了产品质量和产量.
三、马铃薯脱毒种薯在生产上有哪些优越性?
①脱除了主要的马铃薯病毒,恢复了原品种的特征特性,达到了复壮的目的.同时,在脱毒过程中也将其所感染的真菌和细菌病原物一并脱除,所以,脱毒薯在一定时期内,没有病毒、细菌和真菌病害,其生活力特别旺盛.
②提高了产量.因为没有各种病毒和病害,脱毒种薯的生长势很强,原品种的特征和特性充分表现出来,增产十分显著,一般增产30～70％,甚至翻番.
③提高了质量.脱毒种薯生产繁殖的马铃薯不仅薯块变大了,而且商品薯率大幅度提高,极大地避免了种植感病种薯易引起的腐烂、尖头、龟裂、畸形、疮疤等现象,显著提高了产品的质量.
④减少了种薯的运输费用.脱毒种薯由于采用了高密度繁殖技术,种薯体积相对较小,便于运输,显著减小了种薯的运输费用.
四、脱毒种薯是怎样获得的?
马铃薯脱毒种薯是采取如下一系列技术措施获得的：首先将带毒薯在室内催芽、消毒处理；然后在超净工作台无菌条件下,切取茎尖分生组织,移植于试管中培养,大约4个月后,茎尖分生组织长成试管苗；试管苗经过病毒检测,从大量植株中鉴定出确实不带病毒的脱毒苗；再经过切段快繁和在温室和网棚内繁殖,获得脱毒微型小薯或原原种；再繁殖即可获得原种,原种再繁殖成一级种薯、二级种薯和三级种薯,经过上述途径获得的种薯一般统称为脱毒种薯. 常见的脱毒马铃薯种薯主要有：大西洋、费乌瑞它、紫花白、台湾红皮等.
五、主要脱毒方法:
1 取材和消毒
将欲脱毒的品种块茎催芽,芽长4～5cm时,剪芽并剥去外叶,自来水下冲洗40min,于无菌室内用漂白粉溶液消毒后,无菌水冲洗2～3次.
2 剥离和接种
在无菌室内,于40倍的解剖镜下,剥取带1个叶原基的茎尖,接种于MS茎尖培养基的试管中.试管中的MS茎尖培养基包括大量元素、微量元素、有机成分和生长素、细胞分裂素、蔗糖和琼脂,pH值为5.8,经高压灭菌后使用,每试管接种1个茎尖.
3 培养条件
接种的茎尖培养于25℃、1500～3000lx光照条件下培养室内,3个月则长成3～4片叶的小植株.在无菌条件下,进行切段扩繁1次,取部分苗进行病毒检测.
4 病毒检测
病毒检测是茎尖脱毒不可缺少的步骤,常用鉴别寄主即指示植物或血清学方法进行检测.经多次检测,及时淘汰血清学阳性反应或在指示植物上有症状的茎尖苗,无任何反应的茎尖苗即脱毒苗用作繁殖.
六、产业前景
马铃薯加工增值能力强.据了解,其加工成淀粉可增值1倍；加工成乳酸可增值3倍；加工成食品可增值4倍；生产高吸水性树脂可增值8倍；加工成变性淀粉可增值15倍；生产生物胶增值在60倍以上.马铃薯精淀粉经过发酵或采用其他方法可生产300多种变性淀粉,可广泛应用于医药、纺织、铸造、染料等多种工业.
据预测,到2030年,我国马铃薯淀粉需求量高达300万吨,届时,我国将成为亚太地区乃至全球的马铃薯食品生产加工、贸易的产业中心,马铃薯产业前景广阔.
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