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豆腐放在冰箱里可以放几天?放在上面的冰冻 ,还是放在下面?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 12:26:05
豆腐放在冰箱里可以放几天?放在上面的冰冻 ,还是放在下面?
如果冰冻丢失营养吗?
豆腐放在冰箱里可以放几天?放在上面的冰冻 ,还是放在下面?
放在上面的话,最好只放一天.如果你没有什么塑料包装的话,一天其实也很容易不新鲜.吃豆腐都是当天的.
可以放在冷冻层.冷冻的话,时间就可以放很久了.但是那就不再是豆腐了,而是冻豆腐,看你问题.你应当是没吃过冻豆腐吧?豆豆腐的味道和豆腐还是两种味的~把冻好的冻豆腐在水中化解.最后会发现豆腐上有很多气孔了.也正因为有了这个气孔,再用豆腐做菜就别有一番风味.比如和大白菜做在一起.因为菜里的汤法会很容易被有气孔的豆腐吸收.因此豆腐吃起来很有味道~但同时也丧失了鲜豆腐的鲜嫩的味道.