牛奶为什么需要巴氏杀菌
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/03 22:01:44
牛奶为什么需要巴氏杀菌
巴氏杀菌还有一种规范是80-85度15秒,比超高温杀菌的成本低,营养流失少,卫生指标也符合国家有关牛奶的标准,可以直接饮用.对饮户来说奶更新鲜一些,价格也稍低.但保质时间短,保存的要求高,容易坏.一般适合于居家少外出的消费人群使用,需要每天取奶饮用.
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