碱性(pH=10)条件下,胃蛋白酶变性失活吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/16 21:25:00
碱性(pH=10)条件下,胃蛋白酶变性失活吗?
是.因为胃蛋白酶的最适ph为酸性,而胃蛋白酶的成分是蛋白质,在碱性环境下,蛋白质变性失活.但这是和蛋白质种类有关.一般来说,不在最适PH环境下的蛋白质容易失活.
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蛋白质为什么会在强酸强碱性的条件下变性.
PH从0到10胃蛋白酶活性如何变化
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胃蛋白酶的最适pH是1.9,若将pH由10降到1.9,那么胃蛋白酶的活性将怎样
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在测定胃蛋白酶活性时,将溶液PH由10降到1.5的过程中,胃蛋白酶的活性将怎么样?
在测定胃蛋白酶活性时,将溶液pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性将( )
在测定胃蛋白酶活性时,将溶液PH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性将
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为什么在测定胃蛋白酶活性时,将溶液的pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性将没有变化?