为什么萃取胡萝卜素的有机溶剂要不溶于水

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/05/10 11:29:05

为什么萃取胡萝卜素的有机溶剂要不溶于水
我就加乙醇萃取,虽然胡萝卜素溶进了乙醇或者水里,我在加无水硫酸钠除水不就完了,为什呢要水不溶性的有几溶剂呢?
为什么有机溶剂的沸点要高呢，我浓缩的时候现把有机溶剂蒸发出来不是一样的，他的意思好像必须现蒸发出胡萝卜素似的

你这样操作比较麻烦,而且不好判断水又没有除净.直接用不溶于水的有机溶剂萃取操作简单.
再问：就算我用不溶于水的有机溶剂萃取，胡萝卜中本就有水，（即使干燥），那还不是有水，还有个问题，那个有机溶剂为什么要沸点高
再答：正因为胡萝卜中有水，如果你用可溶于水的有机溶剂萃取，水和其他维生素都会溶进你的溶剂里。如果用不溶于水的溶剂就可以直接分液得到有机溶剂及其中的胡萝卜素

为什么萃取胡萝卜素的有机溶剂要不溶于水在胡萝卜素提过程中萃取时为什么有机溶剂的沸点越高越好呢萃取胡萝卜素用的有机溶剂最后怎么与胡萝卜素分离开胡萝卜素的提取时,胡萝卜素萃取完后,用蒸馏装置蒸出有机溶剂,胡萝卜素会不会也被蒸出? 为什么用萃取法提取薄荷油可以用酒精作为溶剂,酒精不是和水互溶的么?为什么提取胡萝卜素的时候选用有机溶剂要和水不互溶,提取作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求（　　）溶于水的有机溶剂有哪些是可溶于有机溶剂的?溶不溶与萃取有什么关系 2、萃取时,下液面的溶四氯化碳是不是无机容剂,是的话为什么可以与碘萃取,不是卤素易溶于有机溶剂吗? 溶于水的有机溶剂有哪些? 油脂为什么不溶于水,而溶于有机溶剂? 为什么有机物难溶于水,易溶于有机溶剂