日常生活中,炒菜放盐后只需几分钟菜就有盐味了,而腌制咸菜却要等上十几天,是为什么了
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/01 13:34:32
日常生活中,炒菜放盐后只需几分钟菜就有盐味了,而腌制咸菜却要等上十几天,是为什么了
主要是加热杀死了蔬菜的细胞,盐分得以渗透.腌菜这个过程缓慢.
其实炒菜加盐也可以裹在菜的外面,可以减少盐的用量,更健康.建议为了健康不要大量吃咸菜.
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日常生活中,炒菜放盐后只需几分钟菜就有盐味了,而腌制咸菜却要等上十几天,是为什么了
日常生活中腌菜要隔几天才会有咸味,而炒菜只要几分钟就有咸味了,这是什么道理
腌咸菜往往要十天半个月后,菜才会变咸,而炒菜时加盐几分钟后菜就咸了,这是什么原因呢
腌咸菜往往要十天半月后,菜才会变咸,而炒菜时,加盐几分钟后就变咸了,这是什么原因?
塑料瓶可以装咸菜吗?家里腌制的咸菜 可以用市面上那些可乐瓶 矿泉水瓶那些塑料瓶子装么?咸菜 不用在泡了 只是 用来保存而
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有个人在雨中奔跑了十分钟,衣服却没有湿,为什么?
咸菜为什么腌着就长毛了
芥疙瘩腌的咸菜为什么变软了 有去年的咸菜 本来去年的咸菜是硬的 可是现在把去年的咸菜都成软的了
咸菜等腌制食品不宜久存于铝制品的原因是
炒菜时加盐,菜很快就变咸了;而腌菜时加盐,要很长时间变咸.这是为什么?
猪油凝固特别快猪肉的油凝固得特别快,用炒菜放桌子上,没个几分钟就凝固了这是为什么