人体缺少维生素A会怎样?少维生素B呢?

人体缺少维生素A会怎样?少维生素B呢?

什么是维生素,有何特点 维生素(vitamin)又名维他命,是维持人体生命活动必需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质.维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用. 各种维生素的化学结构以及性质虽然不同,但它们却有着以下共同点： ①维生素均以维生素原(维生素前体)的形式存在于食物中； ②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分,它也不会产生能量,它的作用主要是参与机体代谢的调节； ③大多数的维生素,机体不能合成或合成量不足,不能满足机体的需要,必须经常通过食物中获得； ④人体对维生素的需要量很小,日需要量常以毫克(mg)或微克(ug)计算,但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,对人体健康造成损害. 维生素的种类 维生素分水溶性维生素和脂溶性维生素两大类. 脂溶性维生素 溶于脂肪和有机溶剂而不溶于水的维生素.脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K.这些维生素常存在于动物油脂,植物油脂当中,如豆油花生油中富含维生素E, 动物油中富含维生素A和维生素E等. 动物肝脏中也富含这些脂溶性维生素. 水溶性维生素 是指能溶于水的维生素.水溶性维生素包括维生素B族（维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素）、维生素C和胆碱. 广泛存在于蔬菜、水果、谷物类、薯类、肉类、菌类、禽蛋类.均衡摄入各种食物,才能满足人体对各种维生素的需要. 维生素的作用 脂溶性维生素 维生素A: 维持正常视力,预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病. 维生素D: 调节人体内钙和磷的代谢,促进吸收利用,促进骨骼成长. 维生素E: 维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整. 维生素K: 止血.它不但是凝血酶原的主要成分,而且还能促使肝脏制造凝血酶原. 水溶性维生素 维生素B1:保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶,参加糖的代谢；能预防脚气病. 维生素B2:又叫核黄素.核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分,这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢,它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质.能促进生长发育,保护眼睛、皮肤的健康. 泛酸(维生素B5): 抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除术后腹胀. 维生素B6: 在蛋白质代谢中起重要作用.治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等. 维生素B12.抗脂肪肝,促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血. 维生素B13（乳酸清）. 维生素B15（潘氨酸）.主要用于抗脂肪肝,提高组织的氧气代谢率.有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒. 维生素B17.剧毒.有人认为有控制及预防癌症的作用.对氨基苯甲酸.在维生素B族中属于最新发现的维生素之一. 在人体内可合成. 肌醇： 维生素B族中的一种,和胆碱一样是亲脂肪性的维生素. 维生素C：连接骨骼、牙齿、结缔组织结构；对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能；增加抗体,增强抵抗力；促进红细胞成熟. 维生素P：维生素PP(烟酸).在细胞生理氧化过程中起传递氢作用,具有防治癞皮病的功效. 叶酸(维生素M)：抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能. 维生素T：帮助血液的凝固和血小板的形成. 维生素U：治疗溃疡上有重要的作用. 维生素的不足的危害 人体每天所需维生素： 人每天所需维生素和矿物质的量： 维生素 100%每日量值 维生素A 5000国际单位 维生素C 60毫克 维生素D 400国际单位 维生素E 20国际单位天（然?）来源或30国际单位合成来源 维生素K 80微克 维生素B1 1.5毫克 维生素B2 1.7毫克 维生素B3 20毫克 维生素B5 10毫克 维生素B6 2毫克 维生素B9 0.4毫克或400微克 维生素B12 6微克 维生素H 0.3毫克或300微克 缺乏维生素和矿物质会有哪些表现 (1)儿童、青少年会有以下表现: 发育迟缓；视力差、眼睛怕光、干涩；记忆力差、注意力不集中；虚汗、盗汗；偏食、厌食；舌头紫红、嘴角烂；牙龈出血、流鼻血；个子长不高；面黄肌瘦；贫血、脸色苍白；多动、烦躁不安；易感冒、抵抗力差；罗圈腿.
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