搜搜做题作业网葡萄酒皮渣分离及二次发酵问题请教
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/30 17:23:51
葡萄酒皮渣分离及二次发酵问题请教
第一次做葡萄酒,向朋友们请教几个问题,我做的葡萄酒近一周了,还有气泡,但是不如前两天多了,什么时候皮渣分离合适,是等完全没有气泡还是气泡比较少了就可以?二次发酵时是否需要密封?是不是在瓶子里气很多时也要放放气?
第一次做葡萄酒,向朋友们请教几个问题,我做的葡萄酒近一周了,还有气泡,但是不如前两天多了,什么时候皮渣分离合适,是等完全没有气泡还是气泡比较少了就可以?二次发酵时是否需要密封?是不是在瓶子里气很多时也要放放气?
一周左右就可以皮渣分离,二次发酵不能密封,还要有少量气体产生,需要放气,但不能进空气.