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各种肉里都含有什么营养成分?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/02 11:01:09
各种肉里都含有什么营养成分?
各种肉里都含有什么营养成分?
瘦肉内含蛋白质、维生素、矿物质(钙、磷以及各种微量元素如铜、铁、锌等)、碳水化合物等;肥肉内含脂肪;瘦肉和肥肉内含水份.即共含六大类.但上述成份,在不同畜禽和水产品的肉类中,蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪、水份含量各异.