二氧化硅可做食品添加剂吗?（方便面中）

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/30 15:47:51

二氧化硅可做食品添加剂吗?（方便面中）
北京方便面的包装上在调味粉包上写着“二氧化硅”.

二氧化硅在食品工业中主要用于防止粉状食品聚集结块,以保持自由流动的一类食品添加剂或用于吸附液态的香料、油脂、维生素等,使之成为粉末状,如粉末油脂、固体香料和固体酒之类制品.

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