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sds-page电泳测未知蛋白质分子量的依据是什么

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/29 17:17:06
sds-page电泳测未知蛋白质分子量的依据是什么
sds-page电泳测未知蛋白质分子量的依据是什么
SDS是阴离子去污剂,作为变性剂和助溶试剂,它能断裂分子内和分子间的氢键,使分子去折叠,破坏蛋白分子的二、三级结构.而强还原剂如巯基乙醇,二硫苏糖醇能使半胱氨酸残基间的二硫键断裂.在样品和凝胶中加入还原剂和SDS后,分子被解聚成多肽链,解聚后的氨基酸侧链和SDS结合成蛋白- SDS胶束,所带的负电荷大大超过了蛋白原有的电荷量,这样就消除了不同分子间的电荷差异和结构差异.因此蛋白质的迁移率主要取决于它的相对分子质量,而与所带电荷和分子形状无关.